Over ons
De Chorizo’s van Slagerij Buzink zijn ontstaan in 1977. Een klant uit Argentinië wilde graag dat wij een Argentijns worstje (Chorizo) voor hem maakte voor de barbecue. Hij overhandige ons zijn familierecept en met dit recept als basis gingen wij aan de slag. Zo zijn de Chorizo’s in slagerij Buzink ontstaan.
De Chorizo’s werden enthousiast ontvangen in de in Nederland wonende Argentijnse gemeenschap. Enige tijd later kregen wij het verzoek een bestelling te leveren aan de Argentijnse ambassade. Hierdoor kregen wij ook contact met de eigenaar van het allereerste Nederlandse Argentijnse Grillrestaurant in Amsterdam aan de Geelvincksteeg, waar wij de Chorizo’s ook aan leverde.
Het succes van de Chorizo’s van Slagerij Buzink was geboren. In de jaren hierna hebben wij een groot netwerk van afnemers gecreëerd. Zo leveren wij aan diverse Argentijnse grill restaurants.
Onze Authenticos Chorizo’s Argentinos worden nog ambachtelijk bereid met 1e klas grondstoffen en kruiden vanuit onze slagerij in Ridderkerk.
